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Compártela en Facebook Compártela en Twitter Compártela en cocinameReceta deTarta de zapallitos con jamón
Descripción de la receta Tarta de zapallitos con jamón
Un plato rápido, fácil y sobre todo exquisito. Esta tarta de calabacines con jamón y queso, encantará a todos los que se sienten a tu mesa.Preparación en 15 Minutos
Cocción en 50 Minutos
Para 8 personas
Enviada el 19 Enero de 2010
¿Qué ingredientes necesito para preparar .. Tarta de zapallitos con jamón?
- 1 kg de calabacines (zapallitos)
- 1 cebolla
- 4 huevos
- 100 gr de jamón cocido
- 3 cucharadas de queso rallado, más otro poco para terminar el plato
- 1 cucharada de perejil picado
- 3 cucharadas rasas de harina de maíz refinada (maizena)
- Sal
- Pimienta
- 1/4 l de leche
- Aceite
¿Cómo se prepara Tarta de zapallitos con jamón?
Hervir los calabacines (no demasiado). Una vez cocidos, retirar, escurrir y cortar en tajadas finas. Mesclar los calabacines con la cebolla (previamente picada y rehogada en aceite), y después incluir el resto de ingredientes: los huevos batidos, el queso rallado,el perejil, el jamón picado y la harina (que anteriormente habremos disuelto en la leche), salpimentamos a gusto y removemos.
Verter toda la preparación dentro de una tartera engrasada y espolvorear con otro poco de queso rallado, cocinar en el horno a 180º durante 40 minutos.
** Foto orientativa encontrada en el blog: "ciberkuoka".
Nota del autor
Bueno amigos, aquí les dejo mi receta espero que os guste... besos.
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